Formación, crisis y reorientaciones de la vitivinicultura en Mendoza y San Juan, 1970-2000. Aportes para el estudio del sector en la Argentina
Keywords:
vitivinicultura, vinos, produccion, san juan, mendoza, argentinaAbstract
Las actuales provincias de Mendoza y San Juan, localizadas en el árido centro-oeste argentino, llevan a cabo sus actividades económicas principales en grandes
oasis de regadío, pequeñas porciones del territorio, en las cuales se concentra más del 95% de la población. A lo largo de su historia los productos de sus viñedos fueron dotándolas de una clara identidad hasta conformar lo que hoy conocemos como la gran Región Vitivinícola Argentina.
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