Innovación Tecnológica en la Producción de Alimentos Marinos. Desafíos
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Publicado:
ago 30, 2021
Palabras clave:
Pesca, Alimentos regionales, Proyecto, San Antonio Oeste
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Resumen
La Escuela Superior de Ciencias Marinas de la Universidad Nacional del Comahue, ubicada en la localidad de San Antonio Oeste ejecuta el Proyecto “Fortalecimiento tecnológico para la diversificación, mejoramiento de la competitividad y aseguramiento de la calidad higiénico-sanitaria de los productos de la pesca artesanal comercializables a escala local y regional”.
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Cómo citar
González, R. A., Osovnikar, P., & Sylwaan, C. (2021). Innovación Tecnológica en la Producción de Alimentos Marinos. Desafíos. Comahue: Nuestra región, (4), 44. Recuperado a partir de http://170.210.83.53/index.php/comahue/article/view/3267
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