Artesanos, trabajadores metalúrgicos y vitivinicultura moderna en Mendoza Argentina (1885-1930)
Palabras clave:
metalurgica, historia, siglo xix, mendoza, vitiviniculturaResumen
A fines del siglo XIX, la reconversión económica hacia la vitivinicultura moderna, liderada por un sector del grupo social dominante, generaba cambios profundos en Mendoza –al pie de los Andes y a 1000 km de Buenos Aires- en los que los inmigrantes europeos mediterráneos desempeñaron un papel central. Se produjo un rápido aumento de la superficie con viñedo -acompañada por un aumento de la red que distribuía el escaso recurso hídrico- y la difusión de la producción industrial de vino en el oasis norte, irrigado por los ríos Mendoza y Tunuyán. A principios del siglo XX, el proceso era también notable en el oasis sur, conformado por los ríos Diamante y Atuel. Según el Segundo Censo Nacional, en 1914, la superficie con viñedo alcanzaba las 70 mil hectáreas y había registradas más de 1300 bodegas; pero su capacidad de producción era muy contrastadaDescargas
Citas
Pérez Romagnoli, E y Richard Jorba, R., Una aproximación a la geografía del vino en Mendoza: distribución y difusión de las bodegas en los comienzos de la etapa industrial (1880-1910), en: Revista de Estudios Regionales, nº 11, 1994, Mendoza, Centro Interdisciplinario de Estudios Regionales, Facultad de Filosofía y Letras, UNCuyo.
Richard Jorba, R. y Pérez Romagnoli, E., El proceso de modernización de la bodega mendocina (1860-1915), Ciclos, nº 7, 1994, Buenos Aires, IIHES, UBA.
Richard Jorba, Rodolfo: Modelo vitivinícola en Mendoza. Las acciones de la élite y el modelo espacial resultante (1875-1895), Boletín de Estudios Geográficos, nº 89, 1993, Mendoza, Instituto de Geografía, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Nacional de Cuyo.
Pérez Romagnoli, E., Mendoza, núcleo de la metalurgia argentina fabricante de máquinas y equipos para la industria transformadora de materia prima de base agraria, en: Boletín de Estudios Geográficos, nº 92, 1996, Mendoza, Instituto de Geografía, Facultad de Filosofía y Letras, UNCuyo.
Pérez Romagnoli, E., Toneleros, tonelerías y producción de recipientes para vino en Mendoza y San Juan en los albores del modelo de desarrollo vitivinícola, en: IX Jornadas Cuyanas de Geografía, Instituto de Geografía, Facultad de Filosofía y Letras, UNCuyo, Mendoza, 25 al 28 de setiembre de 2002, ISBN 987-1024-25-8, Editorial FF y L).
Richard Jorba,Rodolfo: Poder, economía y espacio en Mendoza (1850-1900), Editorial Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, 1998.
El Constitucional de los Andes, Mendoza, números varios citados a pié de página. 885.
Bialet Massé, J., El estado de las clases obreras argentinas a comienzos del siglo, Universidad Nacional de Córdoba, Dirección General de Publicaciones (563: 1968)
Pérez Romagnoli, E., San Juan: la metalurgia productora de instrumentos para bodegas y destilerías entre 1885 y 1940, en: Población & Sociedad, nº 67/68, 1998-1999, Fundación Yocavil, Tucumán,
El Debate, Mendoza, números varios citados a pié de página.
Los Andes, Mendoza, números varios citados a pié de página.
Guía Montbrun, Mendoza, 1908.
Guía Salvioli Hnos, Mendoza, 1912
Revista de la Junta de Estudios Históricos de Mendoza, nº 9, Segunda Época, T.II, Mendoza, 1980.
Pérez Romagnoli, E., Inmigrantes franceses y su participación en el origen de la metalurgia asociada con la vitivinicultura moderna en Mendoza y San Juan, Argentina (1885-1930), ponencia presentada en el XXV Congreso Nacional y X Internacional de Geografía de la Sociedad de Ciencias Geográficas de Chile, Valdivia, 24-27 de noviembre de 2004.
Pérez Romagnoli, E., Modelo vitivinícola e industria regional en Argentina: los italianos y la constitución de la metalurgia productora de instrumentos agrícolas y equipos para bodegas en Mendoza (1885-1930), en: Actas del Segundo Congreso de Historia Vitivinícola: Uruguay en el contexto regional (1870-1950), Colonia, Uruguay, 12-14 de noviembre de 2003.
Villarreal, Oscar, Reseña histórica de Ghellinaza talleres Metalúrgicos, San Martín, sin fecha, mimeo.
Archivo General de la Nación, Segundo Censo Nacional, 1895, Fichas Censales, Económico y Social, Provincia de Mendoza, Legajo 109, Boletín 32, departamento de Junín, tomo 12. La Palabra, Mendoza, 14-11-1889.
Archivo Histórico de Mendoza, Epoca Independiente, 1896-1917, Padrón detallado de industrias y casas de comercio, carpeta nº 583, Documento nº 16, Maipú. Guía Best, Mendoza, 1904.
Geller, L., El crecimiento industrial argentino hasta 1914 y la teoría del bien primario exportable, en: Gimenez Zapiola, M (compilador), El régimen oligárquico. Materiales para el estudio de la realidad argentina (hasta 1930), Amorrortu, Buenos Aires, 1975.
Victoria, Mendoza, 21-06-1944.
Pérez Romagnoli, E., Industrias derivadas de la vinicultura: la fabricación de ácido tartárico en Mendoza. Un intento de sustitución de importaciones (1900-1920), en XVIII Jornadas de Historia Económica, Asociación Argentina de Historia Económica, Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo – CRICYT-Me – CONICET, Mendoza, 18,19 y 20 de setiembre de 2002.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2014 Boletín GeográficoLa aceptación de colaboraciones por parte de la revista implica la cesión no exclusiva de los derechos patrimoniales de los autores a favor del editor, quien permite la reutilización bajo Licencia Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentina (CC BY-NC-ND 2.5 AR)
Usted es libre de:
Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
La licenciante no puede revocar estas libertades en tanto usted siga los términos de la licencia
Bajo los siguientes términos:
Atribución — Usted debe dar crédito de manera adecuada, brindar un enlace a la licencia, e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo en cualquier forma razonable, pero no de forma tal que sugiera que usted o su uso tienen el apoyo de la licenciante.
NoComercial — Usted no puede hacer uso del material con propósitos comerciales.
SinDerivadas — Si remezcla, transforma o crea a partir
El simple hecho de cambiar el formato nunca genera una obra derivada, no podrá distribuir el material modificado.
No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales ni medidas tecnológicas que restrinjan legalmente a otras a hacer cualquier uso permitido por la licencia.
La cesión de derechos no exclusivos implica también la autorización por parte de los autores para que el trabajo sea alojado en el repositorio institucional y difundido a través de las bases de datos que el editor considere apropiadas para su indización, con miras a incrementar la visibilidad de la revista y sus autores.
FORMULARIO DE CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR
@BolGeografico 