Azeglio, Armando, et al. «El Revenue Management En El restaurante.: Premisas Para Una Búsqueda epistemológica». Realidad, Tendencias Y Desafíos En Turismo (CONDET), vol. 21, n.º 1, agosto de 2023, pp. 91-108, http://170.210.83.53/index.php/condet/article/view/4937.