Mazzucco, M. B., Jovanovich, M., Rodríguez, M. E., Oteiza, J. M., & Lopes, C. A. (2024). CULTIVOS MIXTOS DE CEPAS AUTÓCTONAS DE Pichia kudriavzevii y Saccharomyces cerevisiae CON POTENCIAL PARA PRODUCIR SIDRAS A PARTIR DE MANZANAS ÁCIDAS. Boletín Digital De La FaCA, 2(2), 30–37. Recuperado a partir de http://170.210.83.53/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5702